10 Buah Yang Sering Dianggap Sayuran

Pernah menganggap bahwa Tomat yang sering dipakai untuk membuat sambal itu adalah sayuran? Sama, kok! Sewaktu kecil, saya selalu mengira bahwa Tomat itu termasuk sayur-sayuran. Apalagi di tukang sayur langganan ibu saya, ada sebutan “Tomat Sayur” untuk tomat yang berwarna hijau dan belum matang. Hihihi…ย 

Nah, mari kita perjelas informasi tentang beberapa tanaman yang paling sering dianggap sayur tetapiย ternyata adalah buah-buahan, supaya tidak salah sebut kalau di pasar…ย  ๐Ÿ˜€ย 

  1. Kacang Polong / Peapod


    Ternyata, banyak sekali orang yang salah mengira bahwa kacang polong atau kacang kapri ini sebagai sayur, padahal ia termasuk dalam buah-buahan. Tetapi, bagian daunnya yang dekat dengan pucuk bisa dimasak sebagai sayur dan salad, lho! Rasanya enak sekali. Saya suka menumis pucuk daun kacang polong (snowpea) dengan bawang putih, garam-gula, dan saus tiram. Rasanya enak dan tentu bernutrisi tinggi karena masih muda. ๐Ÿ˜‰

  2. Terong / Aubergine

    Karena warnanya yang unik, serta sering sekali digunakan dalam menu masakan sayuran, Terong dianggap sayuran juga. Padahal sebenarnya, ia termasuk dalam keluarga buah-buahan, lho!

  3. Zaitun / Olive

    Bahan pangan pokok bagi para penganut hidup sehat (seperti sayaโคuhuk!ย  ๐Ÿ˜†ย ) yang berasal dari daerah Mediterrania atau Timur Tengah. Zaitun ini sering dikira sayur, padahal jelas-jelas pohonnya besar, ya…ย 

  4. Labu Butternut / Butternut Squash


    Karena bentuknya yang besar dan sering dicampur dengan masakan sayur, ia dianggap sayuran, padahal ya bukan juga. ๐Ÿ˜€ Sekarang, banyak petani lokal yang mulai membudidayakan labu ini, lho! Rasanya enak dengan tekstur daging buahnya lebih lembut daripada Labu Parang yang sudah hadir sangat lama di pasar lokal. Namun jangan kaget kalau pergi ke supermarket dan hendak membeli labu ini, ya! Harganya terbilang masih cukup tinggi, karena benihnya memang harus impor dan menanamnya cukup sulit. ๐Ÿ˜‰

  5. Labu Parang / Pumpkin


    Pernah merayakan Halloween? Nah, buah yang satu ini identik sekali dengan perayaan Halloween, dimana biasa digunakan sebagai dekorasi lampu. Kalau saya sih, lebih suka memakannya. Enak untuk dijadikan kolak pisang dan labu, tetapi paling sering saya campurkan ke bubur Manado atau Tinutuan. Yum!

  6. Paprika / Bell Pepper


    Bahan pangan yang satu ini paling enak dikombinasikan dengan salad, ataupun masakan yang ditumis. Banyak orang mengira ia sayuran, termasuk Cabe. Padahal, Cabe dan Paprika termasuk keluarga Solanaceae, dimana tanamannya menghasilkan bunga dan buah. ๐Ÿ˜‰

  7. Alpukat / Avocado


    Yang paling membuat saya geleng-geleng kepala ketika tahu ada orang yang menganggap bahwa Alpukat adalah keluarga sayuran. Hihihi! Padahal sudah jelas kan, ia ‘lahir’ dari pohon yang besar dan juga ia memiliki biji di dalam daging buahnya yang tertutup kulit. ๐Ÿ™„ Alpukat, dianggap oleh para peneliti dan ahli gizi sebagai makanan super (superfood) karena ia mengandung lemak yang baik dan sehat, penuh dengan vitamin dan dipercaya bisa menjadi obat bagi beberapa penyakit kanker. Hmmm… Kalau saya sih suka buah ini untuk dimakan begitu saja, dijadikan cocolan ala Mexico (Guacamole), dibuat jus, dan dipotong-potong disajikan bersama roti panggang dan telur ayam rebus setengah matang.

  8. Zukini / Courgette Zucchini


    Bentuknya mirip sekali dengan Mentimun, ya? Tapi kalau dipotong, ia tidak berbiji dan berair banyak seperti Mentimun. Hampir mirip dengan Oyong. Saya sih suka memasaknya dengan cara memanggang dan dilumuri minyak zaitun extra virgin. Slurrp!

  9. Mentimun / Cucumber


    Tanaman yang satu ini memang tidak terlalu jelas apakah termasuk sayuran ataukah buah-buahan. Tetapi, para ahli tanaman sepakat untuk memasukkannya ke keluarga buah-buahan karena ia menghasilkan biji di dalam buahnya. Yah, walaupun kita juga sering sekali menganggapnya sayuran karena disajikan bersama dengan lalapan. Hehehe…

  10. Tomat / Tomato


    Yak, ternyata sudah banyak orang yang mengerti kalau Tomat itu sebenarnya adalah buah! Tapi ya banyak juga sih yang mengira ia keluarga sayuran. ๐Ÿ˜†

Kenapa sih 10 tanaman diatas sering dikira sayuran padahal sebenarnya adalah buah? Apa yang membedakannya dengan sayuran buah yang lain? Jadi, suatu produk tanaman bisa dikategorikan sebagai buah jika ia memiliki biji di dalam daging buahnya. Strukturnya adalah kulit > daging buah > inti/biji buah, dimana ia adalah hasil perkembangan lanjutan dari tanaman berbunga. Lebih lengkapnya mungkin bisa dibaca disini. ๐Ÿ˜€

Sudah tahu kan sekarang? Hehehe…

Leave your thought here ...

%d bloggers like this: